酒吧餐廳裝修中有哪些技巧？

　　1、餐桌的選擇

　　餐桌的選擇需要注意與小,小空間配大餐桌或者大空間配小餐桌都是不合適的。由于購(gòu)買的實(shí)際問(wèn)題,購(gòu)買者很難把東西拿到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行比較,因此,先測(cè)量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到現(xiàn)場(chǎng)做一個(gè)全比例的比較,這樣會(huì)比較合適,可避免過(guò)大過(guò)小。

 

　　2、餐桌與餐椅的

　　餐桌與餐椅一般是配套的,也可分開(kāi)選購(gòu),但需注意人體工程學(xué)方面的問(wèn)題,如椅面到桌面的高度差以30cm左右為過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響正常姿勢(shì);椅子的靠背應(yīng)感覺(jué)舒適等。

 

　　3、餐桌布的選擇

　　餐桌布宜以布料為主,目前市場(chǎng)上也有多種選擇。使用塑料餐布的,在放置熱物時(shí),應(yīng)放置必要的厚墊,是玻璃桌,有可能引起不必要的受熱開(kāi)烈。

 

　　4、色彩的搭配

　　餐廳的色彩配搭主要是從空間感的角度來(lái)考慮的,因?yàn)槟壳皣?guó)內(nèi)多數(shù)的住房設(shè)計(jì)中,都要求一個(gè)整體的合諧。對(duì)于餐廳單置的構(gòu)造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因?yàn)閺纳市睦韺W(xué)上來(lái)講,暖色有利于促進(jìn)食欲,這也就是為什么很多餐廳采用餐廳采用黃、紅系列的原因。

 

 

　　在考慮酒吧空間設(shè)計(jì)的所有因素中，最關(guān)鍵的問(wèn)題是必須針對(duì)酒吧經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)的中心意圖及目標(biāo)客人的特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)。針對(duì)高層次、高消費(fèi)的客人而設(shè)計(jì)的高雅型酒吧，其空間設(shè)計(jì)就應(yīng)以方形為主要結(jié)構(gòu)，采用寬敞及高聳的空間。在座位設(shè)計(jì)時(shí)，也應(yīng)以盡量寬敞為原則，以服務(wù)面積除以座位數(shù)，衡量人均占有空間，高雅、豪華型的人均占有面積達(dá)2.6平方米。針對(duì)尋求刺激、發(fā)泄、興奮為目的的客人而設(shè)計(jì)的酒吧，應(yīng)特別注重其舞池位置、大小的沒(méi)置，并將其列為空間布置的重點(diǎn)因素。

 

　　不同的空間形式具有不同的風(fēng)格和氣氛。例如：方、圓、八角等嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)整的幾何形式空間，給人端莊、平穩(wěn)、肅靜、莊重的氣氛;不規(guī)則的空間形式給人以隨意、自然、流暢、無(wú)拘無(wú)束的氣氛;相對(duì)閉式空間給人以內(nèi)向、安定、隔世、寧?kù)o的氣氛;開(kāi)敞式空間給人以自由、流通、爽朗的氣氛;高聳的空間，使人感到崇高、肅穆、神秘。

 

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